آنتی اکسیدان (نگهدارنده) رپز

افزودنی فرش تاپ ، نوعی آنتی اکسیدان قابل مصرف در طیف گسترده ای از محصولات خوراکی بخوصوص پروتئینی می باشد. این محصول موجب تازه ماندن کالاهای خوراکی ( کاهش سرعت فرایند اکسیداسیون ) و به تاخیر انداختن تاریخ انقضاء آنها می شود.